O consumo excessivo de sal pode trazer sérios riscos à saúde. (Foto: Instagram)
O sódio é um nutriente essencial ao funcionamento do corpo humano, sendo fundamental para regular os líquidos corporais e a pressão arterial. No entanto, quando consumido em excesso, pode desencadear problemas sérios, como hipertensão, retenção de líquidos, ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais (AVCs).
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Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), o consumo elevado de sódio é uma questão global de saúde pública. A nutricionista Cibele Santos, em entrevista ao portal Metrópoles, destacou sete sintomas que podem indicar que o organismo está sobrecarregado com esse mineral.
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Entre os sinais mais comuns está o inchaço, especialmente nas extremidades como mãos, pés e rosto, resultado da retenção de líquidos provocada pelo sódio. Outro indicativo é o aumento da pressão arterial, que pode ser identificado por meio de aferições regulares.
Além disso, a sede constante é um alerta de que o corpo está tentando equilibrar os níveis de sódio. Dores de cabeça, muitas vezes associadas à desidratação, também podem ocorrer. Mudanças na urina, como redução da frequência ou coloração mais concentrada, são outro sintoma relevante.
Cãibras musculares podem surgir devido à interferência do sódio no funcionamento muscular. Desconfortos digestivos, como azia e inchaço abdominal, também estão entre os efeitos colaterais do excesso de sódio.
A nutricionista Juliana Andrade reforça que o problema não está no sal usado para temperar alimentos em casa, mas sim no consumo exagerado de produtos industrializados, como embutidos, sopas instantâneas e alimentos ultraprocessados. Ela recomenda priorizar o preparo caseiro das refeições, o que permite maior controle sobre a quantidade de sódio ingerida.
