A Band exibe nesta terça-feira (30/6), às 22h30, o sexto episódio do “MasterChef Brasil”. Nesta edição, os 15 participantes chegam à cozinha e são surpreendidos pela temida Caixa Misteriosa, além da presença da chef Dayse Paparoto, que já é uma figura conhecida do talent show.
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Logo no desafio inicial, os competidores se deparam com uma língua bovina, ingrediente de aparência rústica e considerado exótico. Bastante tradicional na culinária regional e em botecos, esse corte também é apreciado em restaurantes renomados. Com a necessidade de criatividade e repertório, os participantes terão que mostrar domínio da proteína para limpar e preparar um prato em que a iguaria seja o principal destaque.
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Junto a Erick Jacquin e Helena Rizzo, a campeã da primeira temporada da versão profissional vai avaliar as receitas para definir quem garante vaga no mezanino e quem será indicado à fase de eliminação.
Na última etapa, os participantes que estiverem em risco encaram uma prova baseada no conceito “menos é mais”, que aparenta ser simples, mas exige um grau alto de precisão. Para elevar o nível da disputa, o programa recebe Adriano Kanashiro, referência da culinária japonesa contemporânea no Brasil.
O convidado apresenta o conceito yoshoku, uma vertente japonesa baseada na reinvenção de pratos ocidentais com ingredientes locais, e explica que os cozinheiros precisarão reproduzir o omurice, prato que consiste em uma omelete asiática delicada sobre arroz frito, finalizada com ketchup. Quem tiver o pior desempenho deixa a competição.
