Refeições equilibradas com peixes e oleaginosas podem contribuir para uma vida mais longa e saudável. (Foto: Instagram)
Um estudo conduzido pela Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, revelou que o consumo regular de nozes — tradicionalmente associadas às festas de fim de ano e até mencionadas na Bíblia — pode contribuir para o aumento da longevidade e redução no risco de doenças cardiovasculares. Essas sementes oleaginosas, como castanhas, amêndoas e pistaches, são fontes ricas em gorduras saudáveis, fibras e antioxidantes.
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A pesquisa foi publicada na revista científica Nutrients e acompanhou, durante duas décadas, 67 mil mulheres e 26 mil homens. Os resultados mostraram que mesmo pequenas quantidades semanais — cerca de cinco porções de 28 gramas — já são suficientes para trazer benefícios significativos à saúde. Entre os participantes que mantiveram esse hábito, foi observada uma redução de 14% no risco geral de morte e de 25% nas mortes por problemas cardíacos.
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O principal autor do estudo, Yanping Li, destacou que essa é uma recomendação simples e acessível, especialmente útil para pessoas que não seguem uma dieta equilibrada. Segundo ele, incluir nozes na alimentação pode ser um passo prático rumo a uma vida mais longa e saudável.
Mesmo entre aqueles com hábitos alimentares menos saudáveis, os efeitos positivos foram notáveis: consumir meia porção diária de nozes foi associado a uma queda de 12% no risco de morte geral e de 26% nas mortes por doenças cardíacas. Os pesquisadores acreditam que isso se deve ao perfil nutricional das oleaginosas, que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular.
No entanto, os cientistas alertam que o consumo de nozes não deve ser visto como uma solução isolada. Pessoas que ingerem mais esse tipo de alimento tendem a ter um estilo de vida mais ativo, o que também influencia na longevidade. A recomendação geral continua sendo manter uma alimentação balanceada e praticar exercícios regularmente.
Antes de incorporar as nozes na dieta diária, é importante consultar um nutricionista. A especialista Laura de Souza Silva, da clínica Nutrindo o Conhecimento, lembra que o consumo excessivo pode dificultar a perda de peso, já que cada grama das oleaginosas contém nove calorias. Por isso, a orientação é consumir com moderação.
